EL SENA Centro de Gestión y Desarrollo Sostenible Surcolombiano con sede en el municipio Pitalito, primer lugar en olimpiada regional de cocina colombiana aprendices – Sena 2007 realizada en Neiva.Aprendices SENA del Titulado técnico profesional de cocina Nacional e Internacional con altas posibilidades de ir a Francia.
El pasado fin de semana se realizaron en Neiva las olimpiadas regionales de cocina SENA 2007 el evento contó con el juzgamiento de los mas reconocidos profesionales de la cocina del Huila y un representante de una entidad educativa que ofrecía el tema de cocina, quienes de acuerdo con las orientaciones definidas en las bases del concurso, dieron la calificación de alta a los aprendices del Centro de Gestión y Desarrollo Sostenible del Surcolombiano en la preparación de alimentos por presentación, originalidad de las recetas, relación costo/beneficio, Complejidad
En competencia con los demás representantes de centros de gestión del SENA Huila, 4 Jóvenes del valle de Laboyos y la región sur participaron En la ciudad de Neiva en las olimpiadas regionales, lograron alzar con el primer lugar para el Centro de Gestión con Sede en Pitalito quien envió a; JOSE JAIR JIMENEZ NARVAEZ, JUAN CARLOS VERANO , OSCAR LEONARDO TULCAN Y DIANA CAROLINA YUSTRES, quien fue seleccionada para participar en Bogota con el plato tipico y novedoso Lomo a la Nochebuena , con la destacada guia de los instructores del SENA Tito Lopez y Gerardo Henao Zuarez del titulado de Cocina.
Con base en los resultados obtenidos en la primera etapa, los aprendices que ocuparon el primer lugar en el concurso regional, se desplazaran a Bogotá del 29 octubre al 1 de noviembre del 2007, con el propósito de participar en la olimpiada nacional.
Los ganadores en la Olimpiada nacional participarán en la selección de los 15 aprendices que viajarán a Francia , del 8 de enero al 8 de marzo del 2008 mediante cooperación internacional y asistencia técnica a recibir formación en el Liceo Saint-Quentin-en-Yvelines-Academia de Versalles y Liceo Paúl de Augier de Niza, los cuales permiten que los aprendices desarrollen las competencias ante mencionadas, a través de actividades de formación para el trabajo y prácticas en hoteles y restaurantes.
El SENA quiere hacer un reconocimiento a los aprendices creativos y entusiastas en la búsqueda de su desarrollo profesional y el desarrollo de las competencias técnicas.
2 comentarios:
Felicitaciones para los muchachos, pero no veo en la nota el reconocimiento para los instructores de cocina, ellos merecen también un fuerte aplauso como gestores primarios de ese triunfo.
FELICITACIONES.. EXCELENTE... ME PARECE QUE EL SENA EN PITALITO ESTA TRABAJANDO CON TODO.. EXITOS POR SU PAGINA Y ADELENTE..
MARIO DIAZ DE TEXAS --
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